Kick off diner met onze partners

Op 15 februari 2010 hebben alle partners in project zich verwachtingsvol op onze Praktijkschool Westfriesland Stedebroec verzameld.
Na een drankje en een inleiding door projectleider Simon de Wit begaven we ons naar ons schoolrestaurant Rondom Vol. Daar hebben we een gezellige en kwalitatief uitstekende maaltijd genoten. De leerlingen bedienden de gasten uitstekend en in de keuken werkte men uitstekend met elkaar samen. Voor de deelnemers aan het project was het zaak door middel van deze maaltijd de samenwerking een meer persoonlijk gezicht te geven. Door na elke gang actief van plek te wisselen maakten we het mogelijk intensief met elkaar kennis te maken. Dit was noodzakelijk want we kenden elkaar niet of nauwelijks. We hebben elkaar zo deelgenoot gemaakt van onze verwachtingen rondom het project en hebben elkaar geïnspireerd met ideeën en plannen. Het was al met al een bont gezelschap van zeer verschillende ondernemende mensen.  Achteraf ontdekten we een toevallige bindende factor in ons samenwerkingsverband, namelijk: duurzaam ondernemerschap. Koken met biologische, streekeigen producten, hovenierswerk met duurzame natuurlijke materialen, duurzaam natuurbeheer en bewust ondernemerschap. Dit alles vertegenwoordigd  door Kookstudio lekker koken.nu, Ecologisch Hoveniersbedrijf De Twee Heren, Staatsbosbeheer en de Wereldwinkel Stedebroec.
We sloten de avond af met een kort nagesprek en de ondertekening van het convenant tussen Praktijkschool en Staatsbosbeheer inzake het landje in Natuurgebied De Horn.
Al met al een zeer geslaagde startactiviteit!