Kookwedstrijd 29 maart bij horeca groothandel Veldboer-Eenhoorn te Zwaag

Voor de leerlingen van Praktijkschool Hoorn en Stedebroec was het deelnemen aan de kookwedstrijd op de beurs van Horeca Groothandel Veldboer-Eenhoorn een spannende en leerzame belevenis.

De opdracht was om van biologische streekgroenten een amuse  te maken die zou worden beoordeeld door topkoks. De teams van Hoorn en Stedebroec behaalden respectievelijk de tweede en derde plek.

Deze activiteit paste natuurlijk uitstekend in onze activiteiten rond de akker in Lutjebroek waarop we immers op biologische streekgroenten zullen gaan verbouwen.

Zie ook: www.noordhollandsegrond.nl